Pegar em 220 gramas de lombo de vaca, passar na frigideira em oleo de coco e um pouco de sal. Juntar açafrão, espargos selvagens e tiras de gengibre e deixar quebrar um bocadinho.
Fazer uma salada de couve chinesa, temperar com azeite e vinagre balsamico.
Apreciar! :)
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